fbpx

MUFFINS DE ALGARROBINA, SALVADO DE TRIGO Y MIEL

Muffin de algarrobina, salvado de trigo y miel

¿Buscas algo diferente, pero delicioso?

Aquí te presentamos una práctica y divertida receta para que puedas disfrutar.

Ingredientes:

  1. 1 Taza harina prepara (leudante)
  2. 1 huevo (temperatura ambiente)
  3. 45 Gramos mantequilla / margarina
  4. 1/2 Taza azúcar morena
  5. 1/2 Cucharadita polvo de hornear
  6. 1/2 cucharadita levadura
  7. 1/2 Cucharadita sal
  8. 1 Cucharadita canela en polvo
  9. 1 Cucharada esencia de Vainilla
  10. 1/2 Taza salvado de trigo
  11. 6 cucharadas aceite
  12. 1/2 Taza leche
  13. 2 Cucharadas miel de abeja Olivos del Sur
  14. 2 Cucharadas algarrobina Olivos del Sur

Preparación:

  1. Mezclar el azúcar y margarina batiendo a mano, incorporar el huevo y batir hasta tener una mezcla homogénea y cremosa, añadir levadura y la miel, seguir batiendo.
  2. Incorporar los insumos secos (harina, sal, polvo de hornear, canela molida) previamente tamizados, mezclar.
  3. Incorporar de a poco la leche, incorporar el salvado de trigo, aceite, vainilla y algarrobina, batir… Y listo!
  4. Recuerda no llenar completamente los capuchitos del Muffin, estos llevan levadura y se desbordan. Solo colocar el contenido Hasta la mitad, no más!
  5. Hornear a 180° por 18 minutos. Recuerda tener a mano un mondadiente para pinchar y verificar que el Muffin está completamente seco. Una vez horneado dejar enfriar y luego… A DISFRUTAR!
  6. Esta receta es Para 12 Muffins tamaño standard. Puedes colocar también semillas de ajonjolí (sésamo) encima de los Muffins antes de hornearlos, quedan delicioso!

 

Comprar aquí

Compartir esta publicacion


Abrir chat
¿Necesitas ayuda?