07Ago
APERITIVO GOURMET DE TOMATES ASADOS, PESTO Y QUESO BRIE
INGREDIENTES
- Tomates cherrys rebanados
- Aceite de Oliva “Olivos del Sur”
- Sal y Pimienta
- Rodajas de pan integral tostado con semillas
- Manteca
- Pesto
- Queso Parmesano
- Queso Brie cortado finito
PREPARACIÓN
- Cocinar los tomates en el horno medio, con Aceite de Oliva “Olivos del Sur” y un poco de sal y pimienta, durante 20 minutos, hasta que estén burbujeando y un poco tostados. Remover y reposar.
- Enmantecar un lado de las rodajas de pan.
- Esparcir el pesto en el pan con el queso parmesano.
- Ponerle el brie y el tomate asado.
- Grillarse hasta que el pan esté tostado y el Brie derretido.
Sacarlo y, ¡a comer!
